¿Sabías que
los nísperos son los primeros árboles frutales en florecer?
A diferencia de muchos árboles frutales, que lo hacen durante la
estación primaveral, el níspero empieza su época de floración en otoño
para darnos sus frutos en primavera. Al
ser los primeros en florecer, sus frutos también serán los primeros
en aparecer la próxima primavera.
El níspero
(Eriobotrya japónica) es un árbol frutal perteneciente a la familia de las
rosáceas, originario del Sudeste de China, aunque fueron los japoneses los que
lo expandieron a Europa, como árbol ornamental, durante el siglo XVIII. Sus
frutos se empezaron a consumir por toda el área mediterránea en el siglo XIX.
Cuando
el árbol disfruta de unas condiciones idóneas, un árbol de níspero puede contar con un tiempo estimado de vida de 50 años, aproximadamente, y
desarrollar una buena estructura gira en torno a los 6 años.
El
níspero se auto poliniza. Sin embargo,
estudios han demostrado que realizar una polinización cruzada, ayudada por los insectos, fomenta
una mayor cantidad de frutos.
En España, las variedades más conocidas son la Tanaka
y la Algerie, siendo la primera la que da unos frutos con mejor sabor a pesar
de ser una especie de maduración tardía expuesta a los golpes de calor.
Es un árbol robusto de porte elevado pudiendo alcanzar
los 10 metros con
facilidad. Sus hojas grandes, largas y onduladas salen desde ramas que nacen
desde muy abajo y forman una copa redondeada.
Se
trata de un árbol de hoja perenne con flores
blancas e intenso olor a heliotropo (olor parecido al de la vainilla) agrupadas
en panículas que llegan en otoño e invierno (de octubre a febrero) pero, por norma general,
los frutos no maduran hasta el mes de abril. En diciembre,
como si de una pequeña nevada se tratase, están prácticamente blancos.
Su
fruto, una mezcla de cítricos, melocotón y mango, es delicioso y fresco llamándose níspero o níspola y se
desarrolla en panículas que brotan en nuestro árbol a partir del otoño,
madurando a principios de primavera.
Es un fruto más
o menos redondeado primero es verde,
después se vuelve de color naranja y sabor dulce muy característico, aunque es
habitual encontrarlo de sabor algo más ácido cuando no están bien maduros. Dentro
hay una semilla marrón relativamente gruesa.
La
maduración del níspero o níspola es lenta, no tornándose anaranjada hasta principios de
abril.
El níspero
es un árbol que no necesita grandes cantidades de agua para desarrollarse y
producir frutos. Eso sí, la sequía veraniega incide negativamente en los frutos
y las lluvias tampoco le hacen un gran favor a los pequeños nísperos, así como
los vientos.
Se trata de un árbol
frutal resistente al frío pero que no requiere de horas de frío para su
desarrollo. En cualquier caso, aunque la estructura del árbol sobreviva a
temperaturas por debajo de cero grados (hasta -10 ºC incluso), lo normal es que
no produzca nada en zonas en las que la temperatura baja de los 0 ºC, puesto
que las flores y los frutos no resisten temperaturas tan bajas. De hecho, el
níspero es un árbol de litoral que no lleva bien el viento fuerte, las heladas
o los golpes de calor excesivos.
Los
nísperos se adaptan bien a casi cualquier tipo de terreno que le ofrezca una
buena capacidad de drenaje.
Para
ayudar a que la plántula se establezca mejor al momento del trasplante, vale la
pena remover el terreno un poco la zona
escogida días antes de realizar la siembra definitiva.
Esto
ayudará a que las raíces se distribuyan mejor y consigan asentarse sin problemas.
Otro detalle importante es que cuente
con un buen nivel nutricional. En suelos excesivamente pobres puede
costarle un poco más de trabajo desarrollarse.
El
tipo de suelo más adecuado para cultivar nísperos es el arenoso con alto
drenaje, puesto que sufre en terrenos calcáreos por los bloqueos de micro
elementos y radicularmente no funciona bien en tierra arcillosa.
El
níspero es una especie capaz de soportar las sequías que no sean muy
prolongadas, pero lo más recomendable es mantenerlo con humedad suficiente.
Los riegos deben ser frecuentes y
con una cantidad de agua suficiente para la etapa en la que se encuentre la
planta. Cuando ya es un árbol establecido, se podrán suprimir los riegos
durante los días de lluvias.
Los
riegos pueden establecerse en 2 o 3
veces por semana, según la época del año en que nos encontremos. Durante
el verano, sobre todo cuando el calor es más fuerte, podríamos llegar a
las 3 veces por semana.
Sin
embargo, en invierno podrían disminuir a una vez por semana, especialmente
cuando ya está establecido el árbol en el exterior.
El níspero se puede reproducir con semillas frescas
pero es más común hacerlo mediante injertos. En el caso de la reproducción por
semillas, el árbol tarda entre cuatro y seis años a dar sus primeros frutos,
mientras que si es por injerto, este tiempo se reduce a dos o cuatro años año.
En el
primer caso, el comienzo de la producción suele adelantarse mucho puesto que el
material que injertamos suele proceder de una planta ya adulta y que, por
tanto, está lista para producir flores y frutos.
Particularmente,
recomiendo la utilización de un membrillo como pie para el injerto, ya que esta
variedad está adaptada al clima mediterráneo y a los microorganismos existentes
en nuestro suelo.
Si
optamos por la opción de germinar una semilla de níspero, estas deberán de ser germinadas
en el momento de extraerlas de la fruta, generalmente en primavera, ya que
tienen un poder de germinación limitado.
GERMINACION:
· Selecciona
las semillas que vas a germinar, límpialas bien de cualquier resto de pulpa.
· Coge
un trozo de papel de cocina absorbente y humedécelo en agua, coloca las
semillas y envuélvelas bien en él.
· Coloca el papel absorbente con las semillas en un
vaso
y cúbrelo con papel film para evitar que el papel se seque. En caso de que esto
ocurra en los días siguientes, se puede rociar un poco más con agua.
· Espera a que las semillas empiecen a germinar antes
de sembrar. Este proceso puede durar entre varios días y unas pocas
semanas.
· Coge una maceta de tamaño regular y
rellénala de sustrato universal con algo de materia orgánica casera como el
compost para dotarla de algunos nutrientes.
· Planta la semilla germinada con
cuidado de no dañar las raíces y brotes que empiezan a aparecer.
· Riega de forma abundante
pero sin que se encharque el sustrato y coloca la maceta en un espacio bien
iluminado pero sin que reciba los rayos solares de forma directa.
· Cuando
la planta tenga un tamaño apropiado, realiza el trasplantado hacia el espacio reservado
en tu huerto donde permanecerá de forma definitiva.
Lo
más recomendable es realizar previamente el proceso de germinación de las
semillas, aunque la tasa de éxito de plantarlas directamente en tierra suele
ser muy buena.
La fertilización del níspero se puede realizar con
abono orgánico durante los meses en que se registre la floración y la
producción de frutos.
Estas
fertilizaciones podrán distribuirse cada 15 o 30 días en función al estado
nutricional de la planta y los avances que se registren en torno a su
desarrollo.
La poda del níspero es una más de las
tareas a las que se someten los nísperos anualmente siendo sin duda un momento
muy importante ya que de esta labor dependerá la calidad y cantidad de los
frutos que dé ese año el árbol.
Algunos
agricultores apuntan que la primera poda
del níspero debe realizarse a los tres años de su plantación, cuando
este ya ha crecido lo suficiente. Pero, en realidad, durante ese tiempo también
se llevan a cabo tareas de poda. Se trata de una poda de formación y tiene
lugar hasta el momento en el que el níspero comienza a producir frutos, es
decir, durante los tres o cuatro primeros años desde que se planta el árbol.
Es
indispensable que las podas se administren a finales del verano cuando la época
de producción de frutos haya culminado. Estas podas anuales ayudarán al nispolero
a:
· Mantener una estructura apropiada,
que no se vea desordenada pero sobre todo que ayude a canalizar mejor el uso de
la energía.
· Asegurar que la producción de
frutos sea de calidad, pues aunque es probable que produzca
menos cantidad, estos nísperos serán más grandes y con una pulpa más exquisita.
· Disminuir las posibilidades de
que se presenten enfermedades asociadas a la falta de luz
y aire en el interior de la copa.
· Evitar que la planta mantenga partes que estén en mal estado.
Si germinaste tu mismo el níspero,
el trabajo de poda deberás efectuarlo
en distintas etapas:
El
primer tipo de poda es la poda de
formación y tiene como objetivo crear la estructura general del árbol, esta seguirá el propio crecimiento piramidal
del árbol, dejando de 4 a 6 brazos y una altura de 3 o 4 pisos. El primer piso
debe estar a una distancia no superior a 40 cm con respecto al suelo. A partir
de ahí, el resto de los pisos guardan una distancia de 50 o 60 cm entre
ellos.
Por
lo tanto, el árbol de níspero ideal es con una
estructura en pirámide, lo que facilita que los frutos estén
más alcanzables a la hora de recolectar la cosecha. Para conseguir este
objetivo los pasos son:
· Deja crecer el tronco hasta una altura determinada y después corta en el punto justo
en que esperas que empiecen a nacer las ramas principales.
· Permite que el árbol desarrolle
las ramas principales y selecciona tres o cuatro que veas con
más vigorosidad.
· Realiza el mismo procedimiento
con las ramas secundarias y las ramitas que provengan de estas. La
idea es que se formen al menos 4 pisos.
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Trasplante del Níspero 5/03/21
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Níspero el 11/07/23
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Una
vez que el árbol comienza su etapa de producción,
llegará el momento de aplicar las podas
de producción y de mantenimiento. En estos casos,
procederemos de la siguiente forma:
· Corta todas aquellas ramas, hojas y frutos que estén en mal estado.
Estos tienden a robarle la valiosa energía interna del árbol sin ofrecer
beneficios. Además, le añaden más peso a la copa. Poda de limpieza o aclareo que se lleva a cabo una vez han salido
los frutos, se suele realizar a finales de enero o en febrero, una vez han
pasado las heladas. Se seleccionan, en cada panícula, los 4 0 5 mejores frutos
en función de su tamaño, ubicación y calidad.
· Poda las ramas que estén más
vigorosas para mantener la estructura del árbol.
Este corte puede ser de 2/3 de su longitud. En torno a las ramas que han dado
fruto, si no están muy grandes, puedes dejarlas así. Con la poda de
fructificación se pretende limitar la altura del árbol podando las ramas vigorosas
y dejando sin tocar las fructíferas. Conviene efectuarla pasados 15 0 20 días
desde la recolección, eliminando todos los ejes verticales que salgan.
· Valora el resto de las ramas y
asegura que haya un flujo correcto de aire y luz en
la parte interna, sin dejar huecos muy grandes, evitando, de este modo, que el
sol queme las ramas o el propio tronco del níspero. La idea es que la copa se
note equilibrada.
Un
último tipo es la poda de renovación
y se trata de la más drástica. Esta la tendrás que ejecutar cuando el árbol
está en la vejez. La idea es podar la mayor cantidad de ramas viejas para
motivar a que el árbol rejuvenezca y sea capaz de ofrecer nuevas cosechas.
Como
casi todos los árboles frutales, el níspero es bastante propenso a sufrir el
ataque de plagas y enfermedades por la producción de su fruto dulce.
Pulgones,
cochinillas, mosca de la fruta son los principales representantes en el caso de
las plagas.
En
el caso de las enfermedades, las más comunes son el moteado del níspero y la
mancha morada.
En conclusión, el níspero árbol es una especie frutal muy apreciada por su sabor y
beneficios para la salud. Sin embargo, es importante tener en cuenta que para
que crezca adecuadamente requiere de cuidados específicos tales como una
exposición adecuada al sol, un riego controlado y una poda regular. Además, es
necesario estar atentos a posibles plagas y enfermedades para atacarlas a
tiempo y prevenir daños mayores.
¡¡¡
Anímate a cultivar esta maravillosa especie !!!
En otro orden de cosas, el platanero este año ha
comenzado a dar sus frutos más temprano que el año pasado, ya que al dar la
mazorca tardía los frutos se helaron y no prosperaron ni maduraron.
¡¡¡ A
ver si este año, SI !!!
Frase del día:
“ De todas las
palabras tristes, escritas o habladas, las más tristes son éstas: podría haber
sido!!! ”
