!!! El huerto, no coge vacaciones en Agosto.!!!
En agosto las
temperaturas siguen siendo bastante elevadas, aunque ya vamos notando que las
horas de sol van disminuyendo.
A pesar de las apariencias, nuestro
huerto en agosto no se va de vacaciones. Más bien al contrario: es,
conjuntamente con Julio, el mes por excelencia del verano.
Durante este mes tendremos bastante
trabajo en nuestro huerto, pues es tiempo
de recolectar todas las frutas, verduras y hortalizas, después del
trabajo realizado durante los meses anteriores.
Estado del Huerto en Agosto.
En la primera
quincena de agosto la actividad de las plantas es similar al mes de julio, pero
en la última quincena del mes ésta empieza a ralentizarse e incluso algunas
hortalizas terminan su ciclo de reproducción a la vez que los días acortan, todavía más, sus
horas de luz.
En este mes tampoco
nos podemos olvidar de la salud de nuestras plantas. Por eso, tendremos que
estar muy atentos a posibles enfermedades o plagas. El pulgón, la araña roja, la
cochinilla o la roya suelen ser muy comunes durante este mes, es recomendable
que estos trabajos se lleven a cabo, preferentemente, a primeras horas de la
mañana o a última hora de la tarde.
Las Judías, están llegando a su fin.
Dependiendo de la plantación
efectuada, cosecharemos gran variedad
de verduras y hortalizas: acelgas, apio, berros, berenjenas, boniatos,
cebollas, coles, coliflores de verano, escarolas, lechugas, melones, patata,
pepinos, pimientos, puerros, rabanitos, sandía, tomates y zanahorias, etc.
Las
temperaturas durante la primera quincena suelen ser elevadas dando paso en la
segunda quincena a fuertes tormentas propias de la estación, que nos refrescarán el ambiente.
Pero, !!! CUIDADO!!!, por un lado, el calor propio del mes de agosto, unido a los días de vacaciones, pueden
ser críticos para nuestro huerto. Tengamos en cuenta que el 80% de los
cultivos necesitan un riego constante y mantenido, especialmente en un mes en
el que el mercurio alcanza los récords del año. Más allá de observar la
necesidad de agua de nuestro huerto, es importante plantearse que el riego sea
el óptimo.
Tomate "San Pedro"
Además, no está de más que nos
planteemos instalar un sistema de riego
que no solo nos garantice la hidratación necesaria para nuestros cultivos sino
que, además, garantice que estamos haciendo un uso óptimo del agua. Algo que no solo redunda en respeto
medioambiental sino, también, en eficacia para nuestros cultivos.
En cuanto al proceso de ejecución de
riegos, deberemos de tener en cuenta unas premisas fundamentales para el buen
desarrollo y conservación de las plantas, a saber:
·
Más riegos y
más a fondo.
·
Elegir con
cuidado la hora del riego.
·
No mojar las
hojas de las plantas.
·
El agua en
cantidades correctas.
·
Mantener la
humedad constante.
Tomate "Mar - azul" de Granada.
Estaremos muy atentos a las adventicias,
esas hierbas competidoras, aprovechándolas para confeccionar nuestro compost.
Por lo general, la siembra, o
plantación de nuevas hortalizas, es muy reducida, podremos plantar cebollas, coles, lechugas, acelgas,
berros, borraja, escarola, lechuga, nabos, etc.
Las
temperaturas de agosto aceleran el ciclo de las plantas. Por ello, los frutos maduran más
rápido, así que intentaremos revisar el
huerto diariamente para conseguir la máxima cosecha y que esta no se
pierda.
Y es que ese calor tan necesario
para conseguir que nuestros cultivos maduren completamente también trae consigo
aspectos negativos.
Tomate Valenciano.
La incidencia tan fuerte del sol,
sobre todo durante las horas centrales del día, pueden causar efectos negativos
en nuestras plantas. Las lechugas pueden “espigarse”,
esto quiere decir que florecen más rápidamente y los tomates o pimientos pueden
sufrir “golpes de calor”, esto se ve porque en el fruto aparecen unas
manchas redondeadas de color blanquecino, como si se secara sólo esa parte de
la planta.
De cara al mes de Septiembre,
procederemos a realizar una de las labores que darán continuidad a nuestros cultivos: “recolectar semillas procedentes de nuestro
propio huerto.” Una manera de garantizar, al próximo año, su continuidad
pero también, la ilusión de verlo crecer con salud y poder disfrutar de sus
sabores.
Puede ser interesante tener en cuenta estos consejos para recolectar las semillas, en este caso, de TOMATE:
- Seleccionar los tomates más grandes y maduros.
- Extraer las semillas, con pulpa.
- Dejar fermentar, con el jugo, durante 3 días.
- Pasados estos días lavar, con agua, las semillas.
- Antes de sacarlas, únicamente conservaremos las semillas que no floten.
- Secar bien, al sol, y guardarlas en frascos cerrados, con un poco de ceniza de madera, para evitar la humedad.
Cosecha de Pimientos, Italianos y Morrones.
Al igual que
nos puede suceder en el mes de Julio, podemos aprovechar el exceso de cosecha
para realizar conservas, congelarlas o deshidratarlas y así poder disfrutar de nuestra
cosecha de verano más adelante.
Frase del día:
“❀ En la vida hay que pasar páginas,
cerrar libros y a veces hasta clausurar bibliotecas...”
