Durante el verano la luz y las buenas
temperaturas aceleran el crecimiento de las plantas y, por tanto, la producción
de frutos en el huerto es mayor.
De
hecho, en julio la producción de los huertos está en su pleno apogeo, por lo
que es importante que estemos atentos y realizar las cosechas en el momento
oportuno. Así, cada dos o tres días es aconsejable dar un repaso a las
tomateras, pimientos, judías, calabacines y otras plantas que tengamos procediendo a la recolección de sus frutos.
Pero,
¡Qué nos
pilla el toro! Las vacaciones hacen estragos y el huerto se puede quedar
demasiado descuidado. Hay que vigilar el riego, ya sea de forma automática, de
verdad, o “automática de aquella manera” (encasquetar el huerto a algún
amigo o familiar mientras estamos fuera)…
Y, de la misma manera que nuestro huerto crece, también lo hacen las malas hierbas (adventicias). Algo que no solo es molesto para nuestros cultivos sino que, incluso, es negativo para ellos. Tengamos en cuenta que las hierbas no deseadas son competidoras por el agua, nutrientes y la energía con nuestras plantas. Un motivo más que suficiente para tenerlas a raya y dedicarle a nuestro huerto un ratito cada dos o tres días con vistas a mantenerlas a raya, si no a eliminarlas.
Por lo tanto el riego es, sin
duda, uno de los factores más importantes a controlar. No solo tendremos que
intensificarlo (regar cada dos o tres días o, según las zonas y las temperaturas, de
manera diaria), hemos de tener muy presente que la realización de los riegos es recomendable realizarlos por la tarde, o a primera hora de la mañana, evitando en lo posible los sistemas de aspersión (que pueden mojar los frutos de nuestro
huerto y provocar que se estropeen con el sol).
Más que sembrar, Julio en el
huerto es el momento de recoger. Es el momento de saborear los frutos de nuestro hobby
y comprobar por qué merece la pena tener nuestro propio huerto, disfrutando de esta manera de esos sabores y aromas de los que carecen los alimentos que adquirimos en los supermercados.
Y, si decidimos comenzar a plantar,
es momento de cultivos como la zanahoria, la rúcula, la escarola y las
espinacas. Si nos encontramos en zonas frías, para el brócoli también es un
buen momento.
Por último, un consejo: lo más probable es que nos encontremos con un gran número de verdura de nuestro huerto y está claro que consumirla diariamente puede resultar un tanto cansado y monótono. Por eso, es recomendable que aprovechemos los frutos sobrantes para preparar conservas, salsas y mermeladas.
Una manera de aprovecharlos y
disfrutarlos a largo plazo utilizándolos en nuestra alimentación… ¡que es el
objetivo de este hobby que engancha!
En resumen, y para concluir, diremos
que las labores en el huerto se reducen a tres, que a saber serían:
·
El riego.
·
Control de
las adventicias.
·
Recolección
de frutos.
Frase del día:
"El hombre es la única criatura que rechaza ser lo que es." Albert Camus (1913 - 1960) novelista, ensayista, dramaturgo, filósofo y periodista francés.
